蒸し鶏汁を利用の☆えのきとねぎの卵スープ☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
えのきは根本を切り落とし長さ半分に切る。
鶏皮はせん切り。
上記を鍋に入れ●を加え2分煮る。
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2
長ねぎを斜め薄切りにし
卵を割りほぐし、混ぜる。
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3
(1)に（２）を加え浮き上がってきたら、味をみて
薄い時は塩で調整する。
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- 料理名
- えのきとねぎの卵スープ
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菊丸330974082015/11/13 10:31
なんと、ゆで汁も活用できるとは！感動です！
レシピへのコメント
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コラーゲンがとれて美味しいです♪