☆鶏むね肉蒸しと野菜の胡麻ドレッシング☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鶏むね肉は観音開きにし、塩麹を両面に塗りつけ、3時間程漬け込む。
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2
（１）に●を加え沸騰後
2分加熱する。
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3
（２）をそのまま、
粗熱が取れるまで放置し、ラップに包み冷蔵庫で冷やす。
汁は捨てずにスープに使う。
-
4
レタス、胡瓜はせん切りにし、器に盛り付ける。
-
5
（４）に鶏むね肉の皮を外し、細く裂きのせる。
トマト、パブリカを1㎝角に切り、周りに置く。
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6
食べる直前に胡麻ドレッシングをかける。
胡麻ドレッシングは
mama＾＾papaさん
ID:1110001727
を使いました。
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見ためよしで美味しいです♪