ヘルシーでカロチン豊富~かぼちゃのヨーグルトサラダ レシピ・作り方

ヘルシーでカロチン豊富~かぼちゃのヨーグルトサラダ
  • 約10分
アルプスの乙女
アルプスの乙女
ヨーグルトでヘルシーで美味しいよ♪
お弁当の隙間おかずにもなります。

材料(2人分)

  • 冷凍栗かぼちゃ 150g
  • スライスアーモンド 大匙2
  • ●胡椒・ナツメグ 少々
  • ●きび砂糖 小匙1/2弱
  • ●クレジーソルト 3ふり
  • ヨーグルト(プレーン無糖) 大匙4

作り方

  1. 1 冷凍かぼちゃはラップにふんわり包みレンジ600wで4分加熱し、一口大に箸で切る。
    熱い内に●で味付けする。
    スライスアーモンドは
    フライパンで乾煎りし冷ます。
  2. 2 (1)にヨーグルト、スライスアーモンド半量を加え
    ザックリ混ぜる。
  3. 3 器に盛り付け
    残りのスライスアーモンドを散らす。

きっかけ

冷凍かぼちゃが残っていたので夕飯用に。

おいしくなるコツ

かぼちゃが熱いうちに調味料で味をつける。 甘味の強いかぼちゃの時はきび砂糖を控えめに。

  • レシピID:1040011017
  • 公開日:2014/08/03
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カテゴリ
かぼちゃサラダその他のヘルシー食材すきまおかずヨーグルト
料理名
かぼちゃのヨーグルトサラダ
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