疲労回復箸休め☆オクラと挽肉のニンニクマヨ炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ １袋（６０ｇ）
- 豚挽肉 ６０ｇ
- ニンニク １かけ
- キューピーマヨネーズ 大匙１
- ●からし（チューブ） ２㎝
- ●塩・胡椒 少々
- ●醤油 小匙１
- 塩（オクラ用） 少々
作り方
-
1
オクラは塩を振り板づりし、さっと洗い、長く半分に切る。
ニンニクはスライス。
-
2
フライパンにマヨネーズを入れ弱火で溶かし
挽肉、ニンニクを加え
挽肉がポロポロになるまで炒める。
-
3
（２）にオクラを加え２分程度炒め、●を加え
味をつける。
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マヨで深みのある味で美味しいです♪