現在地
 > 
牛肉  > 

圧力鍋で時短 ★牛肉と牛蒡の甘辛煮★ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
4

1

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~3人分

  • 牛肉薄切り

    150g

  • 牛蒡

    120g

  • ニンニク・生姜

    各1かけ

  • ⁂醤油

    40cc

  • ⁂みりん・酒

    各20cc

  • ⁂きび砂糖又は三温糖

    大匙1

  • ⁂水

    200cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で時短 ★牛肉と牛蒡の甘辛煮★

ニンニク・生姜で風味の良い甘辛煮です♪
ご飯が進君に☆
お弁当にもどうぞ☆

作り方

  • 1

    牛蒡は皮を包丁の背でこすり、斜め薄切りし
    酢水につけてアク抜きし
    圧力鍋に入れる。

  • 2

    牛蒡のうえに5~6㎝幅に切った牛肉を加え
    ニンニクはスライス
    生姜はせん切りし加え
    ⁂を加え、圧をかけ
    弁が回ったら5分煮て
    弁が下がるまで放置。

  • 3

    (2)の汁が多そうな時は
    普通に汁を飛ばすように
    煮る。

きっかけ

牛蒡の消費を兼ねて夕飯に。

おいしくなるコツ

濃いめの味付けです。
丼にしても美味しいです♪
好みで七味唐辛子をふるとおいまみになります。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当のおかず全般
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
食材:
野菜 > ごぼう

レシピID: 1040010796

公開日:2014.05.22

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • 菊丸33097408
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.06.16

    アルプスの乙女さん‎٭¨̮♫*こんばんは♡圧力鍋って早くて美味しい ⇡⇡甘辛味付け美味しいです♡家族に大好評です♡(⑅•͈ᴗ•͈).:*

    sweet sweet ♡
    今日は~♪
    美味しく仕上がり良かったです~♡
    レポありがとうございました(*^-^*)
    昨日は1日外出のみで家事放棄疲れて気分↓

    お返事を見る

  • 2019.11.07

    お味しっかりで、ごはんが進みました!
    簡単で、美味しかったです。

    もふもふちゃん
    さん初めまして♪
    気にいってもらい嬉しいです(*^-^*)
    圧力鍋便利ですよね
    レポありがとうございます♡
    又作って下さいね♪

    お返事を見る

  • 2019.07.22

    簡単で、美味しかったです。

    菊丸33097408さん
    いつも気にかけていただき嬉しいです♡
    レポに感謝です。
    ありがとうございました(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
牛肉と牛蒡の甘辛煮
料理用途
普段の料理 おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲圧力鍋で時短 ★牛肉と牛蒡の甘辛煮★のページ上部へ