牛肉と小松菜の豆板醤炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
牛肉は５㎝長さに切り
●を入れ手もみして
片栗粉を加え混ぜる。
人参は短冊切り。
小松菜は分量外の塩少々を加え２分茹で冷水に取り、水分を絞り３㎝長さに切る。
-
2
フライパンを温め
牛肉を色が変わる程度
炒め、別皿に取る。
-
3
（２）のフライパンで人参を炒め、しんなりしたら
小松菜を加え１～２分炒め，豆板醤と醤油を加え味をつける。
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4
（３）に牛肉を戻し、手早く全体を炒め混ぜる。
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- 料理名
- 牛肉と小松菜の豆板醤炒め
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りよ10352023/05/16 19:50
アルプスの乙女さん
こんにちは
ちょいピリの味付けが癖になりそうな味でした。
ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ
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