生鱈のチーズとバジル焼きタルタルソース添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生鱈（皮なし） 半身
- ●塩・胡椒・ガーリックパウダー 各少々
- 小麦粉 大匙1
- オリーブオイル 大匙１強
- とろけるチーズ ２枚
- スイートバジル ５～６枚
- タルタルソース（下記参照） 適量
作り方
-
1
鱈の骨を取り除き、水分を拭き、２つに切る。
●をふり、小麦粉をまぶす。
-
2
フライパンにオイルを
温め、鱈を入れ両面こんがりと焼き色を付け
火を通し、鱈の上にチーズをのせ上にバジルをのせチーズが溶けたら出来上がり。
-
3
◇タルタルソース◇
ゆで卵 １個みじん切り
新玉葱 １/４個みじん切
マヨネーズ 大匙３
塩・胡椒 少々
オリーブオイル 大匙１
ドライバジル 少々
を混ぜ合わせる。
-
4
（２）を皿に盛り付け
（３）のタルタルソースを添える。
付け合わせは
ブ～子さん
ID:1990025452
もやし＆コーン＆玉ねぎでカレー炒めをつかいました。
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