☆ほうれん草と豆腐のホワイトソースグラタン☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 醤油 小匙１
- ほうれん草（冷凍） １/２輪
- バター又はマーガリン １０ｇ
- 塩・胡椒 少々
- 粉チーズ 小匙２
- ●ホワイトソース（市販品） １００ｃｃ
- ●牛乳 ５０ｃｃ
- オリーブオイル 小匙１
- ピザ用チーズ 二つまみ
作り方
-
1
豆腐は水切りし、半分に切り、厚さを半分に切り
醤油を両面にすり込む。
ほうれん草は半解凍にし、３㎝長さに切り、水分を絞る。
-
2
フライパンにオイルを温め、豆腐を両面を色づく程度に焼き、別皿にとる。
-
3
フライパンを綺麗にし
バターを溶かしほうれん草を軽く炒め塩、胡椒をする。
-
4
（３）に●と粉チーズを加え煮溶かし
豆腐を戻し、ホワイトソースをからめる。
-
5
耐熱容器２つに分け
ピザチーズをのせ
トースターで約７～８分焼く。薄ら焼き色がついたら出来上がり。
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