☆茄子とベーコン、セロリのトマトチーズグリル焼き☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
長茄子は1㎝幅の輪切り
べーこんは2㎝幅に切る。
玉葱は2㎝角きり。
セロリは筋をとり1㎝幅に切る葉も使う。
ニンニクはスライス。
トマトは3㎝のざく切り。
-
2
フライパンでオリーブオイルを温めニンニクの香りだしをし、別皿に取り
ベーコン、玉葱を炒め
茄子を加えしんなりするまで炒め、セロリを加え炒める。
-
3
（２）にトマトを加え、
ニンニクを戻し
ブイヨンを細かくし加え
胡椒を加え味をなじませる。
-
4
（３）を耐熱容器に移す。
-
5
（４）にチーズをのせ、
グリル余熱なしで約
１３～１５分焼く。
チーズにこげめがつけばOKです。
取り出しドライパセリをふる。
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