ご飯が進む☆茄子とエリンギの甘味噌炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
茄子・エリンギは一口大の乱切り。
茄子は水につけアク抜きし、水分を拭き取る。
ニンニクはスライス。
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2
●を合わせる。
-
3
フライパンに胡麻油を温め、ニンニクの香りだしをし、茄子を加え、軽く
炒め、茄子に油がまわつたら、エリンギを加え
２分炒める。
-
4
（３）に（１）を加え
汁がなくなるまで混ぜながら炒め、味をなじませる。
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- カテゴリ
- なす全般夕食の献立（晩御飯）味噌エリンギ
- 料理名
- 茄子とエリンギの甘味噌炒め
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はぁぽじ2016/07/26 10:47
おはようございます♪お弁当＆朝食につくったのでにんにくはガーリックPで代用させていただきましたm(_ _)m
とてもおいしかったです！
ごちそうさまでした♡
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