塩ヨーグルトで漬けこんだ☆豚カツレツ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は筋切りし、麺棒又は包丁の背で叩く。
-
2
⁂を合わせ（１）の両面に
塗り、半日漬けこんで
表面のヨーグルトを
拭き取る。
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3
豚肉に胡椒、ガーリックパウダーをふり
小麦粉をつけ、溶き卵に
くぐらせ、パン粉を抑え利用につける。
-
4
１７０度に熱した揚げ油で両面きつね色になるよう火を通す。
油切りをして食べやすい大きさに切る。
-
5
レタスは太めのせん切り
トマトはくし形に切り
カツレツを添える。
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- 豚カツレツ
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