変りだねあんの☆シューマイ☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚挽肉 ２００ｇ
- 新玉葱 １/２個
- 干し椎茸（戻したもの） １枚
- カッテージチーズ 大匙1と１/２
- 片栗粉 大匙1
- 生姜（チューブ） 2㎝
- ハーブソルト 小匙１/４
- シューマイの皮 17枚～
- グリンピース（冷凍） シューマイの数だけ
- レタス（外葉） 3枚
- 酢醤油・からし 適量
作り方
-
1
新玉葱、椎茸はみじん切り。
ボウルに上記とカッテージチーズ、片栗粉を加え混ぜ合わせる。
-
2
（１）に挽肉、生姜、ハーブソルトを加え、粘りが出るまで、練り合わせる。
-
3
（２）をシューマイの皮で
包み、グリンピースを
気持ち押し込んこむ。
-
4
蒸し器にレタスの外葉を敷き強火で１分蒸し
しんなりさせる。
-
5
（４）にシューマイを並べ
強火で７～８分蒸す。
皿にシューマイを盛り付け、周りにレタスを置く。
酢醤油辛子でいただく。
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- シューマイ カッテージチーズ入りシューマイ ジューシー 豚挽肉
- 料理名
- カッテージチーズ入りシューマイ
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蒸しレタスも旨みがしみて美味しい。
試してみてね♪