現在地
 > 
豚肉  > 

☆豚ヒレステーキ、きのこ、野菜トマトソース添え☆ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
2

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 豚ヒレ肉

    350g

  • 玉葱

    1/2個

  • しめじ

    1/2パック

  • エリンギ

    小3本

  • セロリ

    10g

  • ●トマトホール缶

    1カップ

  • ●水

    150cc

  • ●マギーブイヨン(固形)

    1個

  • ニンニク

    1かけ

  • *塩胡椒

    少々

  • *小麦粉

    大匙1

  • バター

    10g×2

  • ドライバジル

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆豚ヒレステーキ、きのこ、野菜トマトソース添え☆

揚物よりはヘルシーかな?
ボリーム感あり美味しいです♪

作り方

  • 1

    玉葱はスライス
    しめじは石づきを切りばらす。
    エリンギは斜め切り。
    セロリは薄切り。
    ニンニクはみじん切り。

  • 2

    フライパンにバター10gを溶かしニンニクの香りだしをし、玉葱を炒め
    しめじ、エリンギ、セロリを加え1~2分炒める、
    ●を加え5~6分煮る。

  • 3

    豚ヒレ肉は長さ4切れにし、筋切りをし、麺棒などで叩き、塩胡椒し
    小麦粉をふる。
    余計な粉を払う。

  • 4

    フライパンにバター10gを溶かし肉を入れ両面を焼く。
    竹串をさしてみて透明な汁なら焼き上がりです。

    皿に肉2切れと(2)の半量を盛り付け、
    ドライバジルをふる。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

(2)であれば赤ワインを加えるとより一層美味しくなります。

レシピID: 1040010580

公開日:2014.04.15

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.01.14

    豚ヒレにまぶした小麦粉で、とろみがついて美味しかったです。

    菊丸33097408
    さん今日は~♪
    美味しく食べていただき嬉しいです(*^-^*)
    レポに感謝です♡
    今年も宜しくです♫

    お返事を見る

  • 2016.09.12

    安いお肉のソテーがとても
    ゴージャスで食べ応えもあり
    美味しかったです。
    ちなみに肉の上に残り物な溶けるチーズ乗せてみました。

    Tigers girlさん
    今晩は~♪
    承認が遅れすみません(謝)
    美味しく食べていただき嬉しいです(#^.^#)
    ありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚ヒレステーキ、きのこ、野菜のトマトソース添え
料理用途
普段の料理 おもてなし

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲☆豚ヒレステーキ、きのこ、野菜トマトソース添え☆のページ上部へ