☆豚ヒレステーキ、きのこ、野菜トマトソース添え☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉葱はスライス
しめじは石づきを切りばらす。
エリンギは斜め切り。
セロリは薄切り。
ニンニクはみじん切り。
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2
フライパンにバター１０ｇを溶かしニンニクの香りだしをし、玉葱を炒め
しめじ、エリンギ、セロリを加え１～２分炒める、
●を加え５～６分煮る。
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3
豚ヒレ肉は長さ４切れにし、筋切りをし、麺棒などで叩き、塩胡椒し
小麦粉をふる。
余計な粉を払う。
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4
フライパンにバター１０ｇを溶かし肉を入れ両面を焼く。
竹串をさしてみて透明な汁なら焼き上がりです。
皿に肉２切れと（２）の半量を盛り付け、
ドライバジルをふる。
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菊丸330974082021/09/17 15:31
白いご飯にぴったりです。 -
菊丸330974082017/01/14 06:38
豚ヒレにまぶした小麦粉で、とろみがついて美味しかったです。 -
Tigers girl2016/09/12 10:21
安いお肉のソテーがとても
ゴージャスで食べ応えもあり
美味しかったです。
ちなみに肉の上に残り物な溶けるチーズ乗せてみました。
レシピへのコメント
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ボリーム感あり美味しいです♪