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簡単★レタスと牛肉のオイスターソース炒め★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単★レタスと牛肉のオイスターソース炒め★
  • 500円前後

レタスの外葉でエコでヘルシーです♪

作り方

  • 1

    牛薄切り肉は食べやすい大きさに切り⁂で下味をつける。
    レタスの外葉も洗い、水切りをして、手で適当な大きさにちぎる。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルの半量を温め、
    牛肉の色が変わる程度炒め別皿に取る。

  • 3

    (2)のフライパンに残りのオリーブオイルを温め
    強火でレタスを手早く炒める。

  • 4

    (3)に(2)を戻し
    オイスターソースと胡椒で味を整える。

きっかけ

レタスが安かったのでたっぷり使い、簡単時短。

おいしくなるコツ

牛肉に下味をつける。牛肉が固くなりませんし、
少しの調味料でも満足できます。
レタスは炒め過ぎると水分がでるので、強火でさーと火を通す。

レシピID: 1040010559

公開日:2014.04.10

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.08.06

    レタス多めで作ってみましたぁ~♪(*´∇`*)とっても美味しかったぁ~♪簡単に作れるのは嬉しいですねっ♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    めぐゾーさん
    気にいっていただき嬉しいです^^
    この頃の暑さしんどいけど体調に気をつけてね♡
    レポありがとうございました(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2014.04.12

    外葉も使えるよねっ↑↑↑逆に、炒め物とか丁度いい♪♪♪簡単で美味しくて、ご飯が進んだ~♪ご馳走様でした!

    ジョン・リーバスさん
    こんにちは~♪
    勿体ない、おばさんのエコレシピ、
    作ってもらい嬉しいです♡
    美味しく食べてレポ
    ありがとうございました(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
レタスと牛肉のオイスターソース炒め
料理用途
普段の料理

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