わかめ・エノキ・トマト・豆腐のワサビおかか和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- カットわかめ ２つまみ
- 干しエノキ １/２袋
- トマト １/２個
- 絹豆腐 １/４丁
- 鰹節 ３ｇ
- ⁂ワサビ ２㎝
- ⁂醤油 大匙1強
作り方
-
1
エノキは半日天日干し
長さ3等分に切り、レンジで２分加熱し冷ます。
カットわかめは戻す。
豆腐は１㎝角切しキッチンタオルに包みレンジで１分加熱し冷ます。
トマトは１㎝の角切り -
2
ボールにわかめ、エノキ、豆腐、トマトを入れ
鰹節を入れる。
-
3
⁂を合わせ、（２）と
全体を和える。
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