豚小間肉丸めて～野菜とパイナップルの甘酢餡 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
人参は５㎜厚さの輪切りしラップに包みレンジ６００ｗで１分加熱する。
ピーマンは８ツ切り。
玉葱は４ツ切り。
パイナップルは皮と花芽、芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。
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2
豚肉に●を加え手で揉み、下味をつける。
一口大の団子に丸め
片栗粉をまぶす。
-
3
揚げ油を温め、肉団子を３～４分かけ、中まで
火を通し、油切りをする。
-
4
＊を合わせておく。
-
5
フライパンにオイルを温め、玉葱を炒め、しんなりしたらピーマン、団子、
人参を加え温まる程度炒める。
-
6
（５）にパイナップルを加え２分炒め（４）を加え
とろみがつくまで炒める。
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- カテゴリ
- 夕食の献立（晩御飯）
- 料理名
- パイナップルの甘酢餡
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