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ヘルシーなレンコンハンバーグ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシーなレンコンハンバーグ

一人肉50gでヘルシーで野菜もとれます。レンコンはビタミンC豊富です
味付けもしてあるのでソースなしでOKです。

作り方

  • 1

    レンコンは皮をむき、水にさらし、半分はすりおろし、半分は荒みじん切り。
    人参、玉ねぎは細かいみじん切りにして油小1で炒める。
    豆腐は水きりする。

  • 2

    サラダオイル以外の材料をすべてよく混ぜる。

    4等分し丸め、平たくする。

  • 3

    サラダオイル小2を熱したフライパンで両面焼く。

きっかけ

ソースに迷ったので、最初から味付けしたものを作りました。

レシピID: 1040010401

公開日:2014.03.13

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