簡単に～はんぺんのお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に水とあごだしパックを入れ、だしをを取り
パックは引き上げる。
-
2
塩、醤油で味を整え
水菜を加え、ひと煮たちさせる。
-
3
はんぺんはねじり蒟蒻の要領で作る。
はんぺんの縦真ん中に５～６㎝位の切込みを入れ片方を穴に通す。
お椀に入れる。
（２）の汁を入れる。
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