キャベツたっぷり天津飯♦ケチャップ餡♦ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【下準備】
キャベツ、玉ねぎを1㎝幅の細切りにし、フライパンで軽く炒める。
しんなりしたら粗熱をとっておく。 -
2
【餡づくり】
小鍋にケチャップ・砂糖、オイスターソース、水を入れ煮立てる。最後にお酢を入れ、片栗粉でとろみをつける。 -
3
卵を溶き、キャベツ・玉ねぎを入れ混ぜる。
ごま油をひいたフライパンをよく熱し、卵を流し入れる。最初は大きく全体を混ぜて、火が入ってきたら丸く形を整える。 - 4 お皿にご飯を盛り、上に卵をのせ、ケチャップ餡をかけて出来上がり。
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