ふわとろヨーグルトパンケーキ♦簡単マンゴーソース♦ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
冷凍マンゴーを耐熱容器に入れラップをして1分加熱。
さらにラップを外して50秒加熱する。 - 2 ボールに卵、豆乳、ヨーグルト、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 3 小麦粉、ベーキングパウダーを加えてだまがなくなるまで混ぜる。
-
4
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、生地をおたまですくっていれる。
小さな気泡が見えてきたら返す。 - 5 お皿にのせて、マンゴーソースをかけて出来上がり。
きっかけ
はちみつやジャムがなかったので、冷凍果実を利用しました。
おいしくなるコツ
生地は焼き過ぎないようにすると、ふんわりトロトロを楽しめます。
- レシピID:1040010077
- 公開日:2014/01/14
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ豆乳
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