みそ麻婆豆腐♦やわらか白菜入り♦ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
白菜は荒いみじん切りに、ショウガ・ニンニクは細かいみじん切りにする。
豆腐はさいの目切りに。 -
2
ひき肉、ショウガ・ニンニクを炒める（ひき肉から出る油で）。
水を入れて煮立ったら、白菜を加えて柔らかくなるまで煮る。 -
3
みそ、醤油、砂糖、豆板醤で味をつける。
豆腐を加えて1〜2分煮て、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
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