☆★簡単タレで残り野菜の酢の物♪★☆ レシピ・作り方
材料（約１人分）
- ○タレ用 ポン酢（すだちポンかゆずポン） 大匙１
- ○砂糖 大匙２分の１
- ○胡麻油 小匙４分の１
- ○すり胡麻 小匙４分の１
- トッピング用 すり胡麻 少々
- △残り野菜～今回はオクラ ４本
- △ 〃 えのき ４～５分の１袋
- △ 〃 生きくらげ 小２枚
- △ 〃 みょうが 4分の１個
作り方
-
1
○印の調味料を合わせてタレをつくっておきます。今回の残り野菜、オクラはさっと茹でて小口切り、えのきもさっと茹でて２つ切り、生きくらげ、みょうがは千切りにしました。
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2
なるべく頂く直前に、タレと野菜を和えます。
-
3
すり胡麻少々をふって出します。
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- 酢の物、酢のもの おつまみ タレ 酢のもののタレ、酢の物のタレ
- 料理名
- 酢の物
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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