お節料理*伊達巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1 型（20×20）にクッキングシートを敷く。

   

2. 2 一口大に切ったはんぺんと卵、他の調味料全部をフードプロセッサーにかける。

   

3. 3 全体がドロッとするまで10～20秒くらい♪

   

4. 4 ①に③を流しいれる。
   気泡をつぶすかとる。

   

5. 5 180℃に予熱したオーブンで25分焼く。

   

6. 6 水で湿らせた巻き簾に、焼色の綺麗な方を下側（巻き簾面）に置く。
   クッキングシートを外し、クルクルとしっかり巻いていく。

   

7. 7 巻き簾の上から3箇所位輪ゴムで止めて冷ます。
   保存は、きっちりラップに包んで冷蔵庫。

   

8. 8