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箸休めに~白滝と厚揚げの煮もの レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
箸休めに~白滝と厚揚げの煮もの
  • 300円前後

汁だくの煮もので、ヘルシーで美味しいよ♪

作り方

  • 1

    白滝は食べやすい長さに切る。
    玉葱は櫛形に切る。
    厚揚げはひと口大にきる。

  • 2

    鍋に●を入れ沸騰させ
    (1)を加え7~8分煮る。

  • 3

    (2)の白滝に味がしみたらインゲンを半分に折り加え、3分位煮て味をなじませる。
    器に盛り付け、七味唐辛子をふる。

きっかけ

箸休めにヘルシー煮ものを添えたかった。

おいしくなるコツ

白滝に味をしみこませるには、是非アク抜きをしてね。

レシピID: 1040009936

公開日:2013.11.27

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関連情報

料理名
白滝と厚揚げの煮もの
料理用途
普段の料理

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