離乳食取り分けO.K.衣サクサク天ぷら レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
ころころマロン
軽量カップで簡単にサクサク天ぷらの衣作れちゃいます。野菜を細かく刻んで衣をあえて揚げれば1歳4ヶ月の子どももパクパク食べてくれました。
材料（大2+幼1人分）
作り方
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1
野菜を切る。オクラは塩ですり合わせ、水で洗い流し、ヘタを切っておく。レンコン、カボチャはレンジで3分加熱しておく。幼児用に野菜を全て細かく刻んでおく。
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2
軽量カップ1杯(200ml)に小麦粉を計り、ボールに入れる。
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3
軽量カップに卵1個割り入れ、200mlまで冷水を加える。冷水がない時は、氷を2個くらい入れ200mlまで水を加える。
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4
小麦粉に卵と冷水を加えて混ぜ合わせる。
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5
離乳食用に取り分けた野菜に、天ぷら衣を大さじ3ほど加えて混ぜ合わせ、スプーンで少しずつすくいながら油で揚げる。
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6
大人用の野菜も衣をつけながらあげていく。
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- カテゴリ
- 天ぷら
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