簡単♪鶏もも肉のバジル焼きレシピ・作り方

Name: 簡単♪鶏もも肉のバジル焼き
Total time: 30 min
Yield: １～２
Ingredients: 鶏もも肉 150ｇ; ◎バジル粉末 適量; ◎塩 小さじ1; ◎コショウ 適量; ◎酢 小さじ1; ◎オリーブオイル 大さじ1; お好みで 適量; ↑この場合↑キャベツ千切、ベビ＾－リーフ

約30分
300円前後

イク9110

お弁当にもＯＫ！お酢のパワーで、柔らかプリプリッ！

みんながつくった数 10 件

材料（１～２人分）

鶏もも肉 150ｇ
◎バジル粉末適量
◎塩小さじ1
◎コショウ適量
◎酢小さじ1
◎オリーブオイル大さじ1
<付け合せ野菜>お好みで適量
↑この場合↑キャベツ千切、ベビ＾－リーフ

作り方

1 鶏もも肉は「ひとくち大」の大きさに切り、◎を加え、揉み込んで、約20～30分、冷蔵庫で寝かせます。この際、お肉にラップをピッタリ押し付けてください。
2 「1」の時間が経ったら、フライパンを熱し、油は敷かず、そのまま、弱火でジックリ焼いてゆきます。
3 両面の中まで、火が通るように、フライパンを奥に傾け、焼き揚げします。
4 器に盛り付け、お好みの野菜を付け合せたら・・【出来上がり～♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

友達から、随分前に、教わりました。

おいしくなるコツ

・お酢のチカラで、「もも肉はプリプリに・・」「ムネ肉は柔らかく」なるので、お酢は必須です！・ムネ肉でも出来ますが、その場合は、漬け込む時間を【倍】にして下さいね。・キノコ類と一緒に焼いても、美味しいです。

レシピID：1040009849
公開日：2013/11/04

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つくったよレポート（9件）

えれふぁんと
2022/10/17 12:03

お弁当にいれました！
昨晩、子供もおいしいって言ってたくさんたべてくれました！
ありがとうございました！
popoppopopo
2018/04/24 21:53

参考にさせていただきました、とっても美味しかったです。
りんご0371
2017/06/21 10:02

鶏もも肉が更に柔らかくなり、とってもおいしかったです！ありがとうございました。
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？
2016/08/31 13:19

ありがとうございます。
いつもと違った香り、いつもと違った美味しさ、
嬉しい気持ちになりますね。