水切りヨーグルト入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- じゃが芋(ベニアカリ) 120g
- キュウリ 小1本
- ハム 2枚
- ●水切りヨーグルト 大匙2
- ●マヨネーズ(カロリーハーフ) 大匙1
- ●グレープシードオイル 小匙1
- ●塩胡椒 少々
- ミニトマト(あれば) 5個
作り方
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1
じゃが芋はひと口大に切り、塩一つまみ(分量外)を入れ茹で、水分を飛ばし、粗くつぶす。
ハムは2㎝位の角切り。
キュウリは輪切り薄切りにし、塩少々を振りもんで絞る。
●を合わせておく - 2 全ての材料を●で合わせる。
- 3 (2)の周りにミニトマトを添える。
きっかけ
ポテトサラダの要望でカロリー減にしたくて、水切りヨーグルトを使いました。
おいしくなるコツ
茹でるじゃが芋、キュウリも塩もみするので、●の塩は加減を調整してください。
- レシピID:1040009814
- 公開日:2013/10/29
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 水切りヨーグルト入りポテトサラダ
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5 件
つくったよレポート(5件)
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菊丸330974082020/10/15 15:46さっぱりと美味しくいただきました。
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ジョン・リーバス2014/03/07 18:49水切りヨーグルトに、こんな使い方も!素敵で爽やか美味しい↑↑↑周囲のは、蒲鉾です(笑)。グレープシードオイル???今度探してみよう♪♪♪ご馳走様でした!
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mimi23952013/11/04 17:36ポテトにヨーグルトってよく合いますよねぇ すごく 美味しかったです ついでに玉葱もたくさんあるので入れちゃいました
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小太郎12122013/11/03 08:23(○´∀`)ノオハヨ~ゥ♪
乙女さん素敵❤
これすっごく家族に好評よ❤ってその前にボウルのまんまを謝れ?w笑❤酸味程良くモリモリいけるお味めっちゃ堪能~❤感謝❤