牛薄切り肉のチーズカツレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
薄切り肉を１００ｇずつに分け、数枚重ね2つ折りにし、麺棒で軽くたたき
肉が離れない様にする。
塩胡椒をふる。
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2
小麦粉と卵を合わせ溶き、（１）につける。
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3
（２）にパン粉をつける。
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4
フライパンにオイルを170度位に温め、焼く様に片面2分、ひっくり返し2分焼きチーズの半量をのせ、肉に竹串を刺し、透明な汁なら出来上がり。
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5
油を切り、付け合せの野菜を添える。
☆衣のつけ方はcabonさんＩＤ：1430002346
冷めても美味しいカキフライを参考にしました。
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- 料理名
- チーズカツレツ
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mimi23952018/04/26 19:48
先日豚カツ用5枚購入してたので
本日は三枚にて作ってみました
昨日に続き美味しくいただきました
豚カツ大好きで外食の時も豚カツ屋さんへ
行く事が多い私です
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