長芋、ピーマン、豚小間のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
長芋は7㎜厚さの輪切り
ピーマンは2㎝の角切り
豚小間肉は食べやすい大きさに切る。
大蒜はスライス。
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2
フライパンにオイルを温め、長芋、大蒜を入れ
弱火で５～６分かけ、
長芋に火が通るまで炒める。
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3
（２）に豚肉、ピーマンを加え3分程炒め●で
味を整え、胡椒をふる。
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おつまみにも相性いいよ～