サラミ・レタス入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃが芋 中1個
- サラミ 30g
- レタス 1枚
- 玉葱(みじん切り) 大匙1
- ●マヨネーズ(カロリーハーフ) 大匙1
- ●オリーブオイル 小匙1
- ●米酢 小匙1
- ●塩・胡椒・ドライパセリ 各少々
作り方
-
1
じきゃが芋はひと口サイズに切り、ふんわりラップで包み
レンジ600wで3分加熱し2分蒸らし、冷ます。
サラミは細切り。
レタスはひと口大に手でちぎる。 -
2
ボールにレタス以外を入れ
●で和え、レタスを加えさっと混ぜる。
きっかけ
じゃが芋好きな相方のため。カロリーを抑えるため、オイルと酢をくわえました。
おいしくなるコツ
じゃが芋は(2)でころっと形がのこる程度つぶす。レタスは後でまぜる。 マヨが少ないです好みで加えてください。
- レシピID:1040009694
- 公開日:2013/10/11
関連情報
- カテゴリ
- 低カロリーおかず
- 料理名
- サラミ・レタス入りポテトサラダ
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ゆたそのとし2016/12/07 19:39みじん切りの玉ねぎとサラミがとってもいい仕事をしてますね。子供が喜びました。ごちそうさまでした。