鯖と玉葱、赤ピーマンのカレー炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鯖は小骨を綺麗に取り
ひと口大に切り*で下味をつけ、30分位漬け込む。
玉葱は1㎝幅のくし切り。
赤ピーマンは太めのせん切り。
-
2
鯖に片栗粉をまぶし
揚げ油170度位で
竜田揚げの様に揚げ
油切りをする。
-
3
フライパンにグレープシードオイルを温め玉葱を
透き通るまで3分程いためる。
-
4
（３）にピーマンを加えしんなりしたら、（２）を加え
●をふりいれ味を整える。
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- 鯖と玉葱、赤ピーマンのカレー炒め
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