ラムネ♪ レシピ・作り方

ラムネ♪
MON815
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手作りラムネ♪混ぜて丸めて乾燥させるだけ♪( ´▽`)粉糖消費に☆

材料(50個分人分)

  • 純粉糖 75g
  • 片栗粉 15g
  • クエン酸 小さじ1/4
  • 6g
  • かき氷シロップ 2g

作り方

  1. 1 ボウルに粉糖と片栗粉を混ぜ合わせる。
  2. 2 小さめの器に、クエン酸、水、かき氷シロップを入れ混ぜ、1に加える。
  3. 3 お好みの大きさで丸める。両方の親指と人指し指で圧縮しながら固めてから、掌でコロコロする。そのまま6時間以上自然乾燥させる。

きっかけ

息子がラムネ大好きなので♡クエン酸を買った時にラムネの作り方が載っていて、少しアレンジしました。写真のは、ピンクはブラックベリージャムでミントグリーンはメロンシロップ、レモンイエローは氷砂糖で作ったレモンシロップで♪( ´▽`)

おいしくなるコツ

水の量が多いと丸く出来ず、乾燥している間に平らになるので要注意。水分が少なく丸めにくい時は、指先にパッ位の水を加えて調節して下さい。コーンスターチ等が混ざってる粉糖でする場合は片栗粉は無しで作って下さい。

  • レシピID:1040009501
  • 公開日:2013/09/03
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カテゴリ
飴・キャンディー
料理名
ラムネ
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つくったよレポート(1件)

  • paaaaa-co
    paaaaa-co
    2013/11/29 17:43
    ラムネ♪
    娘がラムネ大好きで作りました。手作り出来るのはじめて知りました。固まる前に幾つか食べられました(笑)美味しかったです

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