モヤシが美味しい あさりのキャベツともやしの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- あさり（砂抜き済み） ５００ｇ
- モヤシ １／２袋
- キャベツ 2枚
- サラダ油 大さじ０．５
- 塩コショウ ３振り
- しょうゆ 小さじ１
作り方
-
1
あさりは、ボウルの中で貝をこすり合わせるようにして洗い、水がきれいになるまでくり返す。
モヤシは、水を張ったボウルに入れて臭みを抜いておく。 - 2 フライパンに油を熱して、あさりを炒めて、キャベツも入れて、炒めて、全体に熱が回ったら、上にモヤシを乗せて、塩コショウをして全体に混ぜて蓋をする。
- 3 あさりの口が完全に開いたら、しょうゆを加えてひと混ぜする。
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