旬の食～のびる（野蒜）＋わらびの塩昆布和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
のびるは根や汚れを取り
分量外の塩を一つまみ入れ３分程茹で冷水に取り、
４㎝長さに切る。
わらびも４㎝に切る。
-
2
ボールに（１）を入れ
小えび、塩昆布を加え
混ぜ合わせ、３０分以上
休ませ味を馴染ませる。
-
3
野生ののびる（野蒜）です。
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箸休めやおつまみにいいかな～