圧力鍋であっという間☆甘納豆のお赤飯 レシピ・作り方
材料（5人分）
- もち米 3カップ
- 甘納豆 1袋
- 塩 小さじ1弱
- 食紅 ごく少量
- お好みでゴマ塩 適量
作り方
- 1 もち米を洗ってザルにあけて水を切ります。
- 2 圧力鍋にもち米を入れ、水を2カップと80㏄位と塩を入れます。
- 3 食紅を入れます。水が薄めのピンク色に染まる程度です。入れすぎるとショッキングピンクになります。
- 4 ふたをして圧力鍋を火にかけ、沸騰したら弱火で5分加熱。火を止めて10分ほど蒸らします。
- 5 4に甘納豆を入れて混ぜます。
- 6 食べる時にお好みでゴマ塩を振りかけてください。
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- カテゴリ
- おこわ・赤飯
- 料理名
- お赤飯
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J-ANGEL2014/03/08 19:04
今度はばっちりです(^^)v
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