ほうれん草とベビーホタテのグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ほうれん草は固めに下茹でし３㎝長さに切る。
玉葱はスライス。
しめじは石づきを切り、長さ半分に切る。
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2
フライパンにオイルを温め、玉葱をしんなりするまで炒め、しめじを加えさらに炒める（２分位）
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3
（２）にホタテ、ほうれん草を加え１分炒め＊を加えまぜあわせ、牛乳を加えホワイトクリームソースを加えとろみがつくまでませあわせる。
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4
耐熱皿に（４）を２等分にして入れる。
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5
（４）にチーズをのせ
グリルでチーズが溶け
焼き色がつくまで焼く。
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6
今回使用したホワイトクリームソースは
味の素から発売しているルーミックを使いました。
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美味しかったです♪