簡単レンジで作る~いちご大福 レシピ・作り方

簡単レンジで作る~いちご大福
  • 約15分
  • 500円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
やわらかイチゴ大福、お茶うけにどうぞ。
家で作れば経済的で美味しいです♪

材料(10個人分)

  • いちご 小粒10個
  • *白玉粉 100g
  • *砂糖 60g
  • *水 170cc
  • 餡子 200g
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 いちごはへたを取り、洗い、水分をふき取る。
    餡子は10等分し、いちごを中に入れ餡子で包む。
  2. 2 耐熱容器に*を入れ、
    白玉粉の粒が溶かす様にかき混ぜ、ラップをして
    600wで2分加熱し、取り出し木べら又はゴムべらでかき混ぜる。
    これを2回繰り返し生地を作る。
  3. 3 バットに片栗粉を広げて(2)を取りだし熱い内に10等分し、生地を丸く手でのばし、(1)を包む。
  4. 4 包み終わりを下にしておく。

きっかけ

友人に教えてもらいました。ダイエッターなので砂糖控えめに作りました。

おいしくなるコツ

生地を取り出す時熱いので注意してください。砂糖少なめです。80gまでOKです。

  • レシピID:1040008449
  • 公開日:2013/04/19
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カテゴリ
大福
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いちご大福 レンジで作る 和菓子 大福
料理名
いちご大福
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つくったよレポート(13件)

  • 春よ来い274
    春よ来い274
    2017/02/21 16:56
    簡単レンジで作る~いちご大福
    大きないちごで作ったのでとても大きないちご大福になりました。紅麹を少し入れてはピンクの生地にしました。簡単に出来たのでまた作りたいです。
  • ジャム奥さん
    ジャム奥さん
    2017/02/13 22:08
    簡単レンジで作る~いちご大福
    初のいちご大福♪
    包むのに苦戦しましたが美味しくできました^_^
  • テツオ63
    テツオ63
    2016/03/28 22:41
    簡単レンジで作る~いちご大福
    初めて作りました~^^安い苺なので心配でしたが、自分で言うのもなんですが、買ったみたいに美味しかったです。5個も食べちゃいました。ゲプ(*´3`)
  • daecheon
    daecheon
    2016/03/12 10:30
    簡単レンジで作る~いちご大福
    娘と一緒に作りました。韓国ではなかなか食べられないいちご大福。美味しくいただきました。

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