つくしの卵とじ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
つくし→袴をとる
人参→拍子木切り
ネギ→4センチ幅
卵→といでおく
それぞれ準備しておく - 2 つくしは沸騰した湯にいれ、サッとゆでる
- 3 鍋に卵以外の材料全ていれ、煮詰める
-
4
煮汁が少なくなったところで、卵を回し入れ蓋をし、火を止める
予熱で卵がかたまったら出来上がり((*´∀｀*))
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