厚揚げ・小松菜・筍・人参のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
厚揚げは油抜きをして
半分に切り１㎝厚さにに切る。
小松菜は４㎝長さに切り
葉と軸に分ける。
人参、筍は短冊切り。
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2
フライパンに胡麻油を温め、人参を入れしんなりしたら、厚揚げを加え、温める程度炒める。
-
3
（２）に小松菜の軸と筍を加え炒める。
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4
（３）に小松菜の葉を加え
しんなりしたら、オイスターソース・醤油で味を整える。
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