春の訪れ❤ふきっ玉（蕗の薹）の天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
蕗の薹は汚れ部分を取り除き、水に５分ほどつけ、アク抜きをし、水分をキッチンタオルで吸い取る。
＊を混ぜ合わせ衣を作る。
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2
揚げ油１７０度に熱し両面で２～３分揚げ、
油切りをして、器に盛り付ける。 -
3
天つゆは
momotarou1234さん
「天ぷら用の天つゆ」
ID:1180004715の
天つゆを使いました。
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- カテゴリ
- ふき
- 料理名
- ふきっ玉（蕗の薹）の天ぷら
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ほんのり苦みが大人の天ぷらかな～♪