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鱈の粉チーズフライ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

  • 鱈

    3切れ

  • ●粉チーズ

    大匙1～

  • ●ハーブソルト

    小匙1

  • ●胡椒

    少々

  • 小麦粉

    大匙4

  • 溶き卵

    １/２個

  • パン粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

  • レタス又はキャベツのせん切り

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鱈の粉チーズフライ
  • 500円前後

ほのかなチーズの味で揚げたてが美味しいです～♪

作り方

  • 1

    鱈は皮と骨を取り除き
    1切れを3等分し、水分をふき取り●を等分にからませ、小麦粉を押し付けるようにまぶす。

  • 2

    （１）を溶き卵にくぐらせ
    パン粉をしっかりとつける。

  • 3

    揚げ油を１７０～180度に温め、両面がきつね色(大体5～6分）になるまでからりと揚げる。
    キッチンタオルなどで油切りをする。
    レタスやキャベツのせん切りを添える。

  • 4

    今回のソースは
    トマトケチャップ大匙３
    中農ソース大匙１のソースでした。
    ソースはお好みのものでどうぞ。

きっかけ

いただき物の鱈の消費。相方が姿が見える魚が苦手なのでフライにしました。

おいしくなるコツ

鱈の余計な水分をふき取る。他の白身魚でも美味しいです。

レシピID: 1040007946

公開日：2013-02-18 14:13:40.0

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  • shimao0
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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2019.03.20

    美味しくいただきました！
    ありがとうございました✨

    いいね

    レポートありがとう！

    お返事を見る

  • 2018.09.24

    キスで作ってみました
    チーズとハーブソルトが効いててとっても美味しかったです
    y(^ｰ^)y

    いいね

    かば蔵さん
    美味しく食べていただき嬉しいです。
    (#^.^#)
    ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2018.01.18

    夕食に。美味しくいただきました。

    いいね

    レポートありがとう！

    お返事を見る

  • 2017.01.09

    こんばんわ！
    子ども達にも好評❤❤ソースともよく合っていて、美味しかったです❤
    ご馳走様でした！!

    いいね

    shimao0さん
    今日は～♪
    新年早々承認が遅れ申し訳ありませんでした（謝）
    美味しく食べていただき嬉しいです(*^-^*)
    ありがとうございました♡

    お返事を見る

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料理名
鱈の粉チーズフライ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
鱈の粉チーズフライ鱈魚のフライ

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