炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
米はといでザルに上げて２０～３０分おく。
舞茸は食べたすい大きさにばらす。
人参・筍・油揚げは短冊切り。
牛蒡は長さ半分にし斜め切り。
蓮根は４つ割りにし薄切り。
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2
鍋に*を入れ全ての具を入れ１５分程煮る。
煮汁と具に分け、粗熱を取る。 -
3
炊飯器に米を戻し
（２）の煮汁と水を加えメモリよりやや少なめにし
具を加え普通炊飯コースで炊き上げる。
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4
炊き上がったら全体をざっくりと釜の底からかき混ぜる。
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おむすびにしても美味しいよです。