☆★ブルーヘブンなアイスクリーム♪★☆ レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
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1
花はティーバッグになったもの以外は、生でも乾燥でも流水で洗います。
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2
牛乳を沸騰しない適度に温めて、花を投入します。ティーバッグならそのまま入れます。牛乳が水色になったら火を止めます。
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3
花をザルなどで漉し、出来たアンチャン入り牛乳は完全に冷やします。
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4
生クリームを角が立つまで泡立てたら、練乳を混ぜ込みます。
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5
更に３番のアンチャン入り牛乳をよく混ぜ込みます。
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6
冷凍庫に入れます。
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7
１時間半おきに３回位スプーンで底から返します。
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8
器に盛って出します。
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関連情報
- カテゴリ
- アイスクリーム
- 関連キーワード
- 蝶豆 バタフライピー、バタフライピーフラワー アンチャン、ドークアンチャン ハーブ
- 料理名
- アイスクリーム
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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水色とほんのり豆の風味が楽しめます。