バジルウイﾅｰ舞茸スナップえんどうの卵炒め レシピ・作り方
材料（約２人分）
- バジルウインナー（斜め切り） ２本（約30g)
- 舞茸（縦切り) 半ﾊﾟｯｸ（約50g)
- スナップエンドウ（1/2に斜めｷ切り） 5本(約50g)
- 卵（溶きほぐす) 1個
- 塩・コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- ＜彩り：あれば＞プチトマト 2個
作り方
-
1
＜材料を切りそろえる＞
切り方は画像、材料表：参照。
（卵は溶きほぐしますあ）
-
2
フライパンにオリーブオイルを敷き、熱し【舞茸・バジルウインナー】を炒めます。
-
3
【舞茸・バジルウインナー】がシンナリしたら、それらを奥に寄せ（手前でもOK！）空いたスペースに溶き卵を入れ、スクランブルし、全体と絡ませます。
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4
器に盛り付け、有れば「彩り」にプチトマトをあしらい・・
【出来上がり～(^｡^)】
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- カテゴリ
- ソーセージ・ウインナー
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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シンプルですが、バジルウインナーが、いい仕事してくれますよん！お弁当にもDOO～！