圧力鍋で黒豆の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 黒豆 1カップ
- 水 3カップ
- ☆砂糖 1カップ
- ☆醤油 小さじ1
- ☆塩 小さじ半
- 黒豆を戻す水 たっぷりと
作り方
-
1
黒豆を一晩たっぷりの水につけておく。
-
2
1をそのまま圧力鍋に入れ沸騰させる。
沸騰したら火を止めてマメをザルにあげて水を捨てる。
- 3 2の豆をまた圧力鍋に戻して分量の水を加えて8分加圧して圧がさがるまで放置する。
-
4
圧力鍋の蓋をあけて☆の材料を全て投入し、10分煮詰めて出来上がり。
少し時間をおくとより美味しくなります。
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