大根とウインナーのホワイトシチュー♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
イク9110
実家の畑の有機栽培で採れた｢ミニ大根｣です。とても味が濃厚＆甘いです。実家（地元）のウインナーとで、シンプルにシチューを作ってみました♪
材料（2～3人分）
- 大根（この場合：ミニ根を乱切り) 1本(約300g)
- 玉葱（クシ切り) 大1/2個（約150g)
- 人参（乱切り) 1/2本(約100g)
- ハーフベーコン(1cm位に切る) 3枚(約30g)
- あらびきウインナー(1/2に切る) 6本(約110g)
- 水 800ｍｌ
- ◎ホワイトソース缶 1缶(290g缶)
- ◎うまみ調味料（味の素など） 20振位
- ◎コンソメ顆粒 小さじ1
- ◎ローリエ 3枚
- ☆彩り：大根葉 少々
作り方
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1
これが「ミニ根」です。
通常の人参くらいの長さです。実家の有機栽培で作られたものですので、とても甘くて濃厚な美味しい大根です。これを使います！
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2
材料を切ります。切り方は、画像＆材料表：参照してください。
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3
深鍋に材料の野菜を入れ、水を入れ、約20分、水から煮てゆきます。
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4
「3」の材料に火が通ったら、◎を加え、更に約15分、弱火にし、時々混ぜながら煮てゆきます。
-
5
器に盛り付け、彩りに☆をトッピングし・・
【出来上がり～(^｡^)♪】
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関連情報
- カテゴリ
- クリームシチュー
- 料理名
- ホワイトシチュー
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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