キャベツとキュウリのサラダ風粒マスタード漬けレシピ・作り方

Name: キャベツとキュウリのサラダ風粒マスタード漬け
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: キャベツ ２枚; キュウリ １/２本; ＊塩 小匙１/２; ＊酒 小匙１; ●酢 大匙１; ●粒マスタード 小匙１; ●砂糖・塩 少々

約15分
100円以下

アルプスの乙女

さっぱりとしたサラダ風漬け物です♪

みんながつくった数 9 件

材料（２人分）

キャベツ２枚
キュウリ１/２本
＊塩小匙１/２
＊酒小匙１
●酢大匙１
●粒マスタード小匙１
●砂糖・塩少々

作り方

1 キャベツは芯をはずし
２㎝位の角切り
きゅうりは薄切りにし
ボールに入れ＊を加えて
ざっと混ぜ合わせ１５分位置いておく。
2 （１）を絞り余分な汁を捨て、●を加え混ぜ合わせ
冷蔵庫で１時間程味をなじませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

漬け物風なサラダが食べたかったので作りました。

おいしくなるコツ

（１）の塩加減で（２）の塩、砂糖を調整してください。ポリ袋やフリーザーパックなどで作ってもお手軽でいいですよ。

レシピID：1040007353
公開日：2012/12/14

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つくったよレポート（3件）

ankoco
2018/05/13 05:48

粒マスタードがよく合ってとても美味しかったです！簡単に作れるのも嬉しい♪ありがとうございました♡
愛犬777
2016/04/26 08:56

こちらも付け合わせに、手軽に美味しく頂きました(*^^*)！
ジョン・リーバス
2016/04/14 19:30

こ、これは美味しいぞ～～～！また作りたいにポチした❤・・❤時間を置いてなじませた甲斐があったｗ調味料が絶妙で特に粒マスタードがステキ♪ご馳走様でした！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

t1gpx
2013.09.06　18:35

こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
マスタードのお漬物ですか！とても気になります！

実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。

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