ほうれん草としめじのチーズソテー レシピ・作り方

ほうれん草としめじのチーズソテー
  • 約10分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
チーズの溶け加減が美味しいです~♪

材料(2人分)

  • ほうれん草(冷凍) 1/2わ
  • しめじ 1/2パック
  • スライスチーズ 1枚
  • ニンニク(すりおろし) 小匙1/2
  • サラダ油 小匙1
  • 醤油 小匙1
  • 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1 ほうれん草は5㎝に切って冷凍したものを使ってます。
    ほうれん草を解凍しておく。
    しめじは石づきを切りばらす。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、しめじを入れしんなりするまで炒め、ニンニクを加える。
  3. 3 (2)にほうれん草を加え塩・胡椒をふり、ほうれん草に火が通るまで炒め
    醤油を回し全体になじませ火を止め、チーズを手細長く切り、のせ混ぜ合わせる。

きっかけ

自家製冷凍保存のお片付け。

おいしくなるコツ

冷凍ほうれん草を使いましたが、生の時は1度茹で水分を絞りって使ってください。 チーズは予熱で溶ける程度がよいと思います。

  • レシピID:1040007307
  • 公開日:2012/12/10
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ほうれん草しめじその他の乳製品
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ほうれん草としめじのチーズソテー ほうれん草 しめじ ソテー
料理名
ほうれん草としめじのチーズソテー
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つくったよレポート(2件)

  • Rie0206
    Rie0206
    2015/11/30 11:27
    ほうれん草としめじのチーズソテー
    冷凍ほうれん草で便利!
    チーズが溶けて美味しい〜
  • Polaris36
    Polaris36
    2013/01/20 18:59
    ほうれん草としめじのチーズソテー
    こんばんは〜雪の顔も見たくない~って感じなのかな?こちらは、まだ見てない寂しい~••ほうれん草にチーズありえへんな〜(笑)なんか新感覚で美味しかったですよ♡

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