茄子とほうれん草のカレー(圧力鍋使用) レシピ・作り方

茄子とほうれん草のカレー(圧力鍋使用)
xxx朱夏xxx
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家にあるもので作りました
(圧力鍋じゃなくてもOK)

材料(5(皿)人分)

作り方

  1. 1 豚肉は小さめに切る。
    茄子とジャガイモ、玉ねぎは食べやすい大きさで切っておく。
    ほうれん草は別にゆでておく。
  2. 2 圧力鍋に野菜(ほうれん草以外)と肉をいれ、水を600cc入れる。
  3. 3 強火で圧力をかけて、圧力がかかったら火をきり、下がるのをまつ。
  4. 4 カレーのルーを溶かし、弱火にかける。
  5. 5 別にゆでておいたほうれん草を4に入れればできあがり。

きっかけ

家にあるもので

  • レシピID:1040006869
  • 公開日:2012/10/23
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カテゴリ
ポークカレー圧力鍋で作るカレー
xxx朱夏xxx
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