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パンプキンヨーグルト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • プレーンヨーグルト

    60g

  • カボチャ

    4cm角

  • 砂糖

    小さじ2

  • 一つまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パンプキンヨーグルト

もうすぐハロウィンですね。

作り方

  • 1

    カボチャは、皮をむいて(皮をそぐように切り落とす)1cm角程度に切る。

  • 2

    圧力鍋にカボチャが浸る程度の水と砂糖、塩を入れて1分半加圧して蓋があくまで放置してから取り出し、ザルに上げて冷ましておく。

  • 3

    器に、ヨーグルトを入れて良く混ぜて、カボチャを乗せる。

きっかけ

カボチャがすきなので。

おいしくなるコツ

かぼちゃの甘実が足りなければオリゴ糖等をかけてください。
カボチャは圧職なべで煮ると簡単に軟らかくなります。

レシピID: 1040006766

公開日:2012.10.11

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